"SUSHI-NESUSHI" Potrebujeme: hokkaido, ružičkový kel, bryndza, noro riasy Postup: Hokkaido som udusila domäkka. Rozpučila vidličkou na pyré a nechala vychladnúť. Ružičkovy kel som na pare pripravila domäkka (alebo uduste, upečte). Potom som naniesla hokkaidove pyré na riasu, na kraj riasy som pridala ružičkovy kel rozkrojený na polovicu a naukladala som ho po celej dlžke. Vedľa neho som pridala bryndzu. Zvinula do roládky a nechala, aby riasy zmäkli. Nakrájame nožom namáčaným v studenej vode. Zeleninu som pri príprave ničím neochucovala, lebo bryndza tu chuť dodá celému jedlu. A ozik, dajte si ešte pozor, aby to hokkaido pyré nebolo riedke, lebo sa Vám to nebude dať krájať. No a v podstate, keď to necháte chvíľku odstáť je to hotové?.